Todos hemos tenido esos días en los que necesitamos un pequeño dulce para levantarnos el ánimo. Si buscas algo acogedor que combine la riqueza del chocolate con la suavidad del té con leche, esto es todo.

Hagamos un chocolate con leche super sencillo pero indulgente en nuestra propia cocina. ¡Lo mejor de todo? No se necesita equipo especial, y solo toma alrededor de 10 minutos.

Reunamos lo que necesitamos

Aquí está lo que vamos a usar:

• Leche: 500g (alrededor de 2 tazas)

• Chocolate: 5 piezas pequeñas (usa tu tipo favorito: negro, con leche o incluso relleno)

• Hojas de té negro: 3g (alrededor de 1 cucharadita)

• Azúcar: 10g (alrededor de 2 cucharaditas, o ajusta a tu gusto)

¡Eso es todo! Solo cuatro ingredientes para hacer algo realmente reconfortante y sabroso.

Paso 1: Empezar con el té y el azúcar

En una olla pequeña, agregaremos 3g de té negro y 10g de azúcar. Esta será la base de sabor de nuestra bebida. El azúcar suavizará la amargura del té y añadirá ese toque caramelizado que tanto nos gusta.

Paso 2: Calentarlo hasta que se dore

Ahora calentemos suavemente el té y el azúcar a fuego lento, revolviendo constantemente. Nuestra meta aquí es dejar que el azúcar se derrita y se dore ligeramente, justo lo suficiente para resaltar un sabor tostado y parecido al caramelo. ¡Manténlo bajo control para que no se queme!

Paso 3: Es hora de verter la leche

Una vez que el azúcar se haya derretido en un tono ámbar agradable, es hora de verter la leche. Usa fuego bajo y revuelve lentamente. Queremos que la leche absorba todo ese profundo sabor a té y se mezcle suavemente con el azúcar caramelizado.

Paso 4: Agregar el chocolate

Cuando la leche comience a calentarse, agrega las piezas de chocolate. Sigue revolviendo hasta que el chocolate se derrita por completo y la leche adquiera un color marrón chocolate suave. En este punto es cuando sucede la magia: el chocolate se funde en el té con leche y crea una bebida súper suave y cremosa.

Paso 5: Colar y servir

Antes de verterlo en tu taza, colamos la mezcla para quitar las hojas de té. Una coladora de malla fina funciona mejor aquí. Una vez colado, obtendrás un chocolate con leche suave y cremoso listo para disfrutar.

¡Disfrútalo a tu manera!

Puedes servirlo caliente al momento: perfecto para mañanas frías o noches acogedoras. O si prefieres una bebida fresca, déjala enfriar en la nevera y agrega un poco de hielo después. ¿Quieres darle un toque más elegante? ¡Agrega nata montada o una pizca de cacao en la parte superior!

¿Por qué nos encanta esto?

Esta receta es perfecta porque combina la comodidad familiar del té con leche con el toque indulgente del chocolate. Es rápida, económica y fácil de personalizar. También podemos usar leche de avena o almendra para una versión vegetal, y cambiar el tipo de chocolate dependiendo de lo que nos guste.

Hagámoslo un nuevo favorito

Ya sea que lo disfrutes mientras trabajas, ves una serie o te pones al día con amigos, este chocolate con leche es un lujo que encaja perfectamente. También es divertido hacerlo con niños o sorprender a alguien con una bebida casera que se siente especial.

Lykkers, ¿listos para probarlo?

¡Nos encantaría saber cómo te queda! ¿Te gusta más en el lado dulce? ¿O prefieres un sabor a té más fuerte? ¿Quizás agregaste malvaviscos o canela por encima? Cuéntanos, comparte tu versión y vamos a inspirarnos mutuamente. ¡Hasta la próxima, mantente acogedor y disfruta tu bebida!